Tag Archives: Bakning

Ett gäng tårtor

Det har ju blivit ett antal tårtor de senaste månaderna jag inte lagt upp, som jag nu tänkte lägga ut på bloggen också.

Vi börjar med Ls protestårta, som gjordes till kliniken i Motala för att han lärt sig sätta helproteser på egen hand. Ls favoritfyllningar är lemon curd-mousse och turkisk peppar-mousse, så när han får välja är det oftast det det blir. Jag testade ny marsipan (från KåKå) som var riktigt bra att jobba med. Enligt utsago gick tårtan åt snabbt, som det brukar bli inom landstinget.

Ls helprotestårta, med lemon curd- och turkisk peppar-mousse

Ls helprotestårta, med lemon curd- och turkisk peppar-mousse.

Ls avslutande av randningen i Motala sammanföll med julen, så jag gjorde två jultårtor som i stor utsträckning var test på nya grejer – den ena gjordes med mjuk pepparkaka som botten istället för vanlig tårtbotten, den andra med red velvet cake enligt Sockerrus recept. Fyllde red velvet med whipped cream cheese frosting och rårörda hallon, och täckte den med whipped cream cheese frosting. Den andra tårtan med mjuk pepparkaka fylldes och täcktes med whipped cream cheese frosting. Båda dekorerades med snöbollar, snöflingor, granar och varsin snögubbe.

Mjuk pepparkaka
2 ägg
2 dl socker
75 g rumsvarmt smör
1,5 dl lingonsylt
3,5 dl vetemjöl
4,5 tsk pepparkakskryddor

2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk

Vispa socker och ägg poröst. Klicka i det smöret och lingonsylten och vispa försiktigt ihop. Smöret ska fortfarande vara lite grynigt. Blanda kryddorna med mjölet i en separat bunke och rör sedan ner i smeten. Häll i mjölken. Grädda kakan i ca 40-45 min i 175º. Känn med en sticka så den är torr.

Whipped cream cheese frosting
300 g cream cheese (ex Philadelphia)
3 dl grädde
Pyttelite bakpulver
0,5 – 1 tsk äkta vaniljpulver
2 dl florsocker

Vispa grädde och bakpulver hårt. Blanda cream cheese, florsocker och vaniljpulver i en annan skål. Vispa ihop dem på låg hastighet till fluffig blandning.

Jultårta med red velvet cake fylld med whipped cream cheese frosting och rårörda hallon.

Jultårta med red velvet cake fylld med whipped cream cheese frosting och rårörda hallon.

Den andra jultårtan hade en snögubbe med blå halsduk, och var en mjuk pepparkaka ned whipped cream cheese frosting.

Den andra jultårtan hade en snögubbe med blå halsduk, och var en mjuk pepparkaka ned whipped cream cheese frosting.

Sedan blev det nyår, som firades hos familjen S. Jag hade bara tänkt göra en tårta eftersom vi inte var så många, men sedan blev det två. Den stora höga tårtan var på kladdkakebotten med hallonmousse och vit chokladmousse, medan den andra var på mandelmassebotten med vit chokladmousse och passionsgeletäcke. Passade samtidigt på att öva mig i användning av choklad till dekoration, och spritsteknik.

Nyårstårta #1 med hallonmousse och vit chokladmousse på kladdkakebotten.

Nyårstårta #1 med hallonmousse och vit chokladmousse på kladdkakebotten.

Nyårstårta #1.

Nyårstårta #1.

Nyårstårta #2 med mandelmassebotten, vit chokladmousse och passionsgele.

Nyårstårta #2 med mandelmassebotten, vit chokladmousse och passionsgele.

Avslutningsvis en av de godaste tårtor jag gjort hittills – Os ettårstårta. På hans mammas begäran fylldes den med passionsmousse och en underbart len chokladmousse. Eftersom vi skulle bli rätt många på kalaset gjorde jag dubbla bottnar och delade dem i totalt fem lager, med fyra lager fyllning. Hög och fin blev den (25 cm i diameter, som de flesta av mina tårtor). Elefanten återanvändes från sommarens namngivning, men fick en mössa på sig.

Os 1-årstårta med passions- och chokladmousse.

Os 1-årstårta med passions- och chokladmousse.

Tog några bilder under tiden jag gjorde födelsedagstårtan:

Tårtan fylld med två lager passionsmousse och två lager chokladmousse, och på plats på tårtfatet. I övrigt vanliga sockerkaksbottnar.

Tårtan fylld med två lager passionsmousse och två lager chokladmousse, och på plats på tårtfatet. I övrigt vanliga sockerkaksbottnar. Jag fyller om möjligt alltid tårtan i en plastfilmsbeklädd tårtform (samma som jag bakar botten i), så att fyllningen inte kan rinna ut någonstans.

"Crumb coat" av marängsmörkräm för att "låsa in" alla smulor så att ytan kan bli jämn och fin.

“Crumb coat” av marängsmörkräm för att “låsa in” alla smulor så att ytan kan bli jämn och fin. Bäst är att jobba med en slev i bunken med smörkräm och en utbredningskniv på tårtan, och på så sätt undvika att få i smulor i smörkrämsbunken.

Ytterligare ett lager marängsmörkräm och det börjar bli jämt och fint.

Ytterligare ett lager marängsmörkräm och det börjar bli jämt och fint. Bara att fortsätta jobba :)

Utkavlad marsipan, dags att snygga till så att det blir fint runtom.

Utkavlad marsipan, dags att snygga till så att det blir fint runtom.

Funderade på ett tygband runt men det blev ett band av vit sugarpaste istället.

Typ klar! Funderade på ett tygband runt men det blev ett band av vit sugarpaste istället. Dags för dekorationer… hur det blev såg ni längre upp :)

Traktortårtan

För ett par veckor sedan var det tårtdags igen. Svågern och blivande svägerskans äldste son älskar traktorer (eller “tacktoe”) över allt annat och tillbringar all tid han får framför TV:n där videos av olika gigantiska traktorer och annat visas upp. (Det var L som först introducerade honom till dessa Youtube-videos, eftersom han också tycker väldigt, väldigt mycket om traktorer och andra stora maskiner. Jag är så stolt.) Detta gjorde ju att det givetvis skulle vara traktortema på pojkens tvåårskalas. Jag fick göra vad jag ville, bara det var traktor. Jag bestämde mig för att göra en riktigt ordentlig traktortårta. Och denna slog faktiskt förra årets pirattårta i hur kul den var att göra :)

Tårtan bestod av ett antal fyrkantiga bottnar (två tror jag att jag gjorde, det är en ganska stor form) formade till en traktor, uppställt på en vanlig cirkulär 25-cm-botten. Fyllningar blev jordgubbe och vanilj om vartannat. Eftersom jag inte kunde fylla den som vanligt – dvs fylla tårtan i formen så att fyllningarna inte åker ut – gjorde jag denna gång en kant av smörkräm (testade marängsmörkräm den här gången, den var helt ok men lite meckigare att göra) och fyllde sedan på innehållet med hjälp av en spritspåse. Fungerade utmärkt.

Grunden för traktorn.

Grunden för traktorn.

Sedan smörkrämade jag även den runda bottnen, satte i stöttepelare (plaströr) och en tunn silverbotten så att den undre runda tårtan inte skulle sjunka ihop av tyngden av traktorn (den vägde en del!). Täckte traktorn med gul marsipan och L hjälpte mig att flytta över traktorn till den runda botten. Sedan var det bara att dekorera! Använde, efter idé från Pinterest, donuts för att göra de stora hjulen, och Ballerinakex till de små. Detta istället för vanlig tårtbotten eller endast marsipan för att de inte skulle bli så tunga. Klädde in dem i svart sugarpaste.

Fasligt kul att dekorera den här tårtan. Som registreringsskylt blev det 2-åringens namn så klart, och en två på taket. Gräset på den runda bottnen gjorde jag med en specialtyll jag köpte för ett bra tag sedan, som jag velat testa, och grön smörkräm. “Leran” var chokladbollssmet, något jag gjort en gång tidigare.

Mera traktor

Mera traktor

Gigantisk traktor :)

Gigantisk traktor :)

Födelsedagsbarnet fick syn på tårtan när den ställdes upp för att bli lite lätt rumstemperead innan uppätning. Han blev i det närmsta euforisk över den och det tog helt klart alldeles för lång tid innan han fick äta upp den… Barnen tyckte att det var extra roligt med Ballerinakexen som framhjul. Större delen av tårtan försvann på de tjugo vuxna och barn som åt av den.

Delvis uppäten, här syns lite av tårtunderlägget som står mellan underdelen och traktorn.

Delvis uppäten, här syns lite av tårtunderlägget som står mellan underdelen och traktorn.

"Tiiiitta tackto-tåta!"

“Tiiiitta tackto-tåta!”

Namngivning och födelsedag

Augusti är här, och hittills har augusti inneburit tårtskapande för min del. Först hade vi Es namngivning (ihop med kusinen) med två tårtor, och sedan fyllde jag en faslig massa år väldigt nyligen, och en annan av Es kusiner fyller år imorgon. Vi firade mig och Z igår, så två tårtor till.

Namngivningen blev perfekt. Vi köpte ett tält, jag, D och D, som vi kan ha framöver till liknande tillställningar, eftersom det blir betydligt billigare efter bara två gånger att ha ett eget än att hyra, och där ställde vi upp bord för alla vuxna. Barnen fick ett barnbord under ett träd utanför. Temafärgerna var blått och orange, och dekorationerna gick således i de färgerna. Ebay is my friend, där hade jag hittat både pompoms, vimplar och godispåsar för nästan ingen peng alls (kinesiska Ebay är snorbilligt). Orange och blå servetter hittade jag på IKEA.

Jag och D pyntade tältet medan killarna förberedde maten.

Pyntat tält.

Pyntat tält.

Det var fint väder hela dagen, trots att alla dagar fram till dess hade inneburit mer eller mindre regn. Partytältet blev ganska varmt, så vi öppnade sidorna och använde det som solskydd istället för regnskydd.

Vi hade en kort ceremoni med välkomstskål, allsång (Var nöjd med allt som livet ger!) prat om de två barnens namn, diktläsning, presentation av faddrar, och ballongsläpp med heliumballonger. Det blev alldeles perfekt. E hade familjen Vs dopklänning under ceremonin och var hur söt som helst (sedan bytte hon till en mer praktisk och mindre kokhet klänning).

Killarna grillade och hade innan förberett pastasallad, spenatpaj, vanlig sallad och en hel massa annat, och folk åt så det stod härliga till. Det fanns också fiskedamm för alla, vuxna som barn (barnen stod i kö så snart L börjat säga “fiske…”), och sedan avslutade vi med tårta och presentöppning. Tårtor med vanilj– och hallonfyllning, och med choklad– och jordgubbsfyllning.

Vanilj- och hallonfyllning, täckt med marsipan.

Vanilj- och hallonfyllning, täckt med marsipan.

Choklad- och jordgubbsfyllning, täckt med marsipan.

Choklad- och jordgubbsfyllning, täckt med marsipan. Ugglor är mitt och Ls “tema” för Es rum.

Därefter minglade alla vidare, barnen sprang sig trötta och alla hade allmänt trevligt. En mycket lyckad dag.

Sedan var det min födelsedag, vilket kändes som ett betydligt mindre big deal när man passerat trettio (jag har passerat trettio – hu!). Gjorde hursomhaver en tårta till mig och en tårta till Z som fyller nio. Hans mamma kom på inspirationen – Minecraft. Den är inte så komplicerad och perfekt som jag önskat, för jag hade inte tid eftersom det var ganska sent påkommet, men födelsedagsbarnet identifierade omedelbart vad temat var, så den fick godkänt. Smaken gick också hem.

Min egen tårta var ett experiment – chocolate chip cookie dough brownie cake. En tårta med en browniebotten, ett lager cookie dough (ja, ogräddad kakdeg), och ett lager sockerkaksbotten med chokladbitar i. Täckt med en ny typ av smörkräm, med kondenserad sötad mjölk i, vilket gjorde smörkrämen fluffigare än vanligt. Det hela blev ganska gott… :p

Själva födelsedagen firades lugnt – frukost på sängen av älsklingen, besök av svärföräldrarna, lunch och tårtor hos familjen S med större delen av familjen V, och sedan en lugn eftermiddag och kväll med god hemlagad middag.

Chocolate chip cookie dough brownie cake.

Chocolate chip cookie dough brownie cake.

Minecrafttårta med jordgubb- och vaniljfyllning.

Minecrafttårta med jordgubb- och vaniljfyllning.

Insidan av min tårta...

Insidan av min tårta…

Imorgon fyller min lilla tjej två månader. Det är helt galet vad tiden går fort – och hur mycket hon växer. Tio centimeter på två månader, det är inte illa. Tänk om vi hade fortsatt växa på det sättet…

Termin tio

Termin tio har dragit igång. Neurologi, psykiatri och geriatrik står på schemat för den här terminen, vilket innebär att det blir en del nytt och hel del gammalt. Många saker på schemat för den här veckan har vi haft uppe på termin fem, även om det nu så klart blir större fokus på klinik och behandling. Det känns skönt att inte allt (inte ens psykiatrin) är helt nytt – T5 täckte trots allt en del (depression, schizofreni, mani, missbruk).

Nya T1:or har invaderat HU. De är som vanligt hur många som helst med sina små gröna op-mössor och blåa skyltar. Det är en evighet sedan nu. Tiotusen sidor kunskap sedan. Det går inte att greppa hur mycket jag lärt mig sedan dess. Hur många ord jag inte kunde då, när jag fick sitta och slå i Medicinsk Ordbok hela tiden. Hur mycket av kroppen jag inte visste – vad ett blodtryck egentligen är, var njurarna sitter, hur nervsystemet är uppbyggt, saker jag nu tar för givet och bara kan. Med patienter får jag nu passa mig för att inte använda alldeles för svåra ord, bara för att jag tycker de är självklara.

Ett år kvar på utbildningen. Sista terminen har en hel del nytt – anestesi/akuta verksamheter, pediatrik och gyn. Men innan dess ett helt gäng T10-placeringar, föreläsningar, bildtenta och terminstenta.

Jag önskar att jag vore mer pepp på terminen, men det är jag inte.

Har jag varit duktig de första två dagarna och direkt när jag kommit hem skrivit in föreläsningarna i mitt kompendium. Mycket är kopierat från T5 så allt behöver inte skrivas på nytt, tacksamt nog.

Och så har jag annat att göra. En tårta som ska vara färdig på lördag, och lite hemsidor.

Gjorde tårta förra veckan till L. Han firade att han checkat av både twinhook- och halvprotesoperationer (för ett tag sen, men det har inte varit tid att göra tårta innan). Den var annorlunda och kul att göra. Fylld med blåbärsmousse och vaniljkräm, täckt med marsipan.

Skelettårta.

Skelettårta.

Husköp. Och tårta.

Tredje veckan i Västervik är avklarad och igår köpte vi hus.

Ja.

Så jag har väl kanske inte varit så hundra koncentrerad på plugg igår och några av de tidigare dagarna i veckan, då det istället varit nagelbitarbudgivning. Vi vann. Uppenbarligen. Skrev kontrakt igår och flyttar i februari.

Det är lite känslan hade-du-inte-tillräckligt-att-göra-utan-att-samtidigt-också-organisera-en-flytt?, men meh. Det blir så ibland. Och i februari är skolan ändå ganska lugn.

Samtidigt tvingar det här oss att rensa ut källarförrådet. Inte något jag ser fram emot, men det behövs verkligen…

Tur att vi flyttar till större. Heh.

Mamma och pappa flyttar till London idag. I jämförelse med internationell flytt till mindre lägenhet känns det inte lika jobbigt att flytta tio minuter bort och till större.

Idag är det födelsedagskalas för Ls syster. Jag gjorde tårta. Halloweentema önskades. Vanilj- och hallon/jordgubbsfyllning, täckt med limesmörkräm i grönt. Spöken av marshmallows. Populär bland alla som åt. Barnen S äter dock inte tårta, så varför jag låter bli att göra med choklad för att tillgodose lilla Es önskemål är lite oklart ^^

Spöktårta :)

Spöktårta :)

Med spindlar, gravsten, spöken och pumpor.

Med spindlar, gravsten, spöken och pumpor.

På väg upp :)

På väg upp :)

Fem veckor avklarade…

Helgen har passerat, och fem av veckorna på T9 är till ända. Det går löjligt fort. Jag har hunnit undervisa sex labbar – det blev två spirometri, en blodtryck/perifera pulsar, och tre hjärt-lungstatus den här gången – vilket varit lika roligt som alltid. Kan labbarna och känner mig trygg med dem, vilket är en bra känsla.

Idag hade vi bara en föreläsning, och fem minuter information om nästa tema (FoF, när vi ska åka iväg på läger som vi absoluuut inte får åka hem från). Det var skönt att inte behöva sitta till 17, då kryper det i hela kroppen på mig.

Gick en runda i eklandskapet i eftermiddags. Vackert väder, vacker natur.

Pretty!

Pretty!

I helgen hann jag med att göra en kaka också. Morotskaka med frosting. Det är roligt att hålla på att leka med frosting… Och väldigt snabbt sätt att dekorera, jämfört med vad annat jag kan hålla på med. Kakan blev god, men väldigt, väldigt mättande. Delades med familjen S (delar av familjen i alla fall, det fanns vissa delar som rynkade på näsan och hellre ville ha glass).

Morotskaka

Morotskaka

Försöker nu motivera mig till att plugga, men det går sådär…

Tårta med smörkrämsblommor och spets

För någon vecka sedan kom första tårtbeställningen där jag faktiskt skulle få betalt för mitt skapande. Önskemålen var vaga – “Gör något fint!”, ungefär. Alltid lite svårare att arbeta med och komma på exakt vad som ska göras, jämfört med “pirattema och blått” som förra var. Men å andra sidan får man ta tillfället i akt att öva på tekniker man velat testa. I mitt fall var det s k Magic Decor-spets och spritsningsteknik.

Smakerna föll på hallonmousse (poppis, alla vill ha) och Dumlefluff. Dumlefluff var nytt för mig men enkelt fixat (recept nedan). Eftersom födelsedagsbarnet inte gillar marsipan blev det en tårta täckt i enbart smörkräm och för första gången försökte jag mig på olikfärgad smörkräm vid täckningen.

Slutresultatet blev fint, tycker jag! Ganska så somrig känsla så här på tidiga hösten.

Blå smörkräm längst ner längs kanterna, övergång till grönt och sedan till gult (men det sista är mest dolt av blommorna).

Blå smörkräm längst ner längs kanterna (syns dåligt eftersom jag inte hade tillräckligt mörk blå), övergång till grönt och sedan till gult (men det sista är mest dolt av blommorna).

Smörkrämsblommor i gul- och naturellfärgad smörkräm.

Smörkrämsblommor i gul- och naturellfärgad smörkräm.

Magic Decor-spets, blandad med spritsning där det behövdes.

Magic Decor-spets, blandad med spritsning där det behövdes.

Magic Decor var spännande att jobba med. Köpte en 500 g-burk från Kakbutiken.se och det gick åt 25 g för att göra all spets till den här tårtan, så det verkar vara ganska drygt. Lite svårt att veta första gången hur torr den skulle vara, men det blev bättre till tredje rundan ungefär.

Smörkräm är skoj att jobba med, blir en lite mer “uplugged” känsla på tårtan än marsipantäckning. Mindre perfekt. Kul också att jobba med ombrefärgning (övergång från en färg/nyans till en annan).

Återstår att höra hur den var att äta…

Dumlefluff

Drygt 100 g Dumle
2 dl grädde

Gör så här:

1. Dela Dumlekolorna i mindre bitar.
2. Smält Dumlekolorna över vattenbad.
3. Värm upp grädden. Om man smälter Dumlen behöver grädden inte bli så varm, så slipper man risken att den börjar koka. Jag värmde den till ca 50 grader, och hällde den sen över Dumlen.
4. Blanda.
5. Låt stå i kyl över natten.
6. Vispa till önskad konsistens.

Enkelt! Räckte till att täcka en 24 cm-tårta.

Tillsammans med hallonmoussen tror jag det blir ganska balanserat, eftersom hallonen är mer syrliga än söta.

Pirattårtan

Gjorde ju tårta till helgen som gick. Lille A, vars namngivningstårtor jag gjorde förra året, fyllde ett år. Hans mamma önskade pirattema och blått, så då fick det bli så. Jag testade att färga tårtbotten den här gången också, vilket såg skumt ut när tårtbotten låg för sig själv, men när tårtan var klar och man skar upp bitar av den såg det rätt coolt ut. Blandade med en ny typ av botten, white velvet cake, och tre fyllningar: hallonmousse (mycket poppis, alla vill ha i sina tårtor), vaniljkräm och lemon curd-mousse. Täckt med en lite mildare variant av Ultimate chocolate frosting. Var orolig att det skulle bli för mycket, men det blev sammantaget riktigt gott…

Tog typ tio timmar totalt med bakning och fyllningar, mest tid tog givetvis alla dekorationer. Men det var väldigt kul :)

Bilder av födelsedagsbarnets pappa – riktiga kamerabilder istället för bara mobilbilder för en gångs skull.

Hela tårtan!

Hela tårtan!

Den lille piraten och hans namnskylt, och en skattkista i marsipan i bakgrunden.

Den lille piraten och hans namnskylt, och en skattkista i marsipan i bakgrunden.

Färgglad insida.

Färgglad insida.

Födelsedagstårtor

Kom på att jag borde lägga upp mammas tårta här på bloggen också. För den blev fin. Faktiskt.

Turkisk peppar-fyllning (favorit bland alla bekanta jag hittills bjudit; recept här) och hallonmousse (recept här). Täckt med rosafärgad marsipan och en marsipan-sugarpaste-blandning till dekorationerna. Min första marsipanfigur! Blev faktiskt riktigt nöjd. Använde spagetti inuti för att hålla huvudet på plats, och för att göra en någotsånär rak golfklubba. Pinne som egentligen är till cakepops till flaggan.

Mamma gillar golf...

Mamma gillar golf…

...så hon fick en golftårta...

…så hon fick en golftårta…

...och hon gillade den!

…och hon gillade den!

Och precis samtidigt (till samma dag, för min mor och svärmor fyller år med två dagars mellanrum) gjorde jag två tårtor till svärmors överraskningsfest. Mycket specifika order om hur den skulle se ut, och alla parter blev nöjda.

Vuxentårta, med choklad /romfyllning och hallonmousse.

Vuxentårta, med choklad /romfyllning och hallonmousse.

Barntårtan med vaniljkräm och hallonmousse.

Barntårtan med vaniljkräm och hallonmousse.

Choklad/romfyllning

3 dl grädde
100 g mjölkchoklad
100 g mörk choklad
Rom efter smak, vi tog ca 2,5 msk

Värm grädden i en kastrull (den får inte koka!). Hacka chokladen i mindre bitar och blanda i den i den varma grädden. Rör tills all choklad har smält. Smaka av med rom, beror på hur stark spritsmak man vill ha. Ställ blandningen i kylskåp, gärna över natten. Vispa sedan till en slät, tjock kräm med hjälp av elvispen.

Jobbslut och ridning

Igår hade jag min sista dag på BRIVA, vilket innebär att jag nu har härliga tre och en halv veckors semester framför mig. “Och en halv” kommer från att jag bad om att få vara ledig sista helgen och så gav de mig ledigt även torsdag och fredag. Härligt! Har visserligen betytt att jag jobbat sex dagar i veckan flera av veckorna, men det är det ju värt nu.

Jobbet har varit… annorlunda. Fantastiska arbetskamrater har gjort det mesta roligt, men det är klart att det blir tungt när en patient går bort och när man har långa och djupa funderingar på medicinsk etik och värdet på människoliv. Det är nog framför allt de delarna, tankarna om hur jag värderar människoliv och min egen syn på etiken, som jag tar med mig från denna sommar. Jag har givetvis lärt mig en hel del om intensivvård också, en del om respiratorer och såromläggningar och läkemedel som används. Men jag planerar inte en karriär inom intensivvård/narkos, så mest blir det etiken.

Det sammanlagda blir en sommar med nya erfarenheter och ett gäng nya vänner, vilket trots allt inte på något sätt är ett dåligt resultat.

Hade med mig tårta. Den var, inte oväntat men alltid kul, väldigt populär och folk ville inte skära i den för att den var så fin.

Hallon-lakritstårta dekorerad med smörkräm i två färger och chokladdekoration runtom.

Hallon-lakritstårta dekorerad med smörkräm i två färger och chokladdekoration runtom.

Igår kväll blev sedan sommarlovsstarten också lite annorlunda mot hur jag hade tänkt mig. Jag åkte ut för att rida och den här gången skulle jag få testa en av de andra hästarna, Fiona, som inte brukar ridas av så många andra än hon som äger stället och en av de andra tjejerna som har sin häst där. Fiona är ett Rocky Mountain-sto, och Rocky Mountain är en stor häst som kan tölta. Jag fick försöka mig på det i paddocken innan vi skulle rida ut, eftersom det inte är helt enkelt. Man ska driva på och göra halvhalter samtidigt, och sitta djupt i sadeln. Det blev lite protester från Fiona när jag drev på lite mycket, men efter en liten stund kom jag in i det. Har aldrig töltat tidigare, så det var riktigt kul. Behaglig gångart.

Sedan satt även min ridlärare upp för att vi skulle ta oss ut på vår kvällstur. Hon tog Sunshine, hästen jag ridit på varje gång hittills.

Och sedan kom vi en minut från stallet när vi stötte på en död grävling som Sunshine blev rädd för, hon fick panik, ridläraren trillade av, trillade illa, och blev trampad på. Min häst blev rädd men jag hade bra kontroll på henne och lugnade henne efter ett par steg. Ridturen var slut och jag fick hoppa av, hämta Sunshine, och sen tog vi oss tillbaka till stallet. Jag tog hand om hästarna lite snabbt, släppte ut dem i hagen och istället för en härlig tur i skogen fick ridläraren åka till akuten. Jag åkte hem, lite lätt skakad.

L konstaterade att det inte finns dummare stora djur än hästar. Jag konstaterade att han nog har rätt. Trots det tycker jag det är så himla roligt och härligt att rida. Så man får väl väga det positiva mot det negativa… Men L opererar ofta folk som ridit sig till skador, så han ser ju mest den biten. Ungefär som min bild av motocross är att ligga på en spineboard på akuten.

Han sa att jag aldrig får rida utan min väst, hjälm och stålhätteskor. Jag fick ju medge poängen (dessutom är västen, som var min största protest, mycket mer bekväm när man sitter på hästen än jag kunnat föreställa mig, så det är helt okej). Funderar även på handledsskydd och benskydd och… en skumgummidräkt runt hela mig, kanske? Heh.

Nu blir det paus från ridningen ett tag i alla fall, för nästa vecka åker jag till Stockholm och hälsar på föräldrarna medan L ändå jobbar. Vänner från USA är på besök, så det blir riktigt kul att träffa dem.

Och så fyller jag trettio…